今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩(yángxiǎoxuān)

今天(jīntiān)0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归(huíguī)。

开渔(kāiyú)首日，渔获如何？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到了钱塘江边的九堡杨公渔码头，带来最新(zuìxīn)的钱塘江江鲜(jiāngxiān)盛况。

九堡的(de)杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有几十艘渔船下江(xiàjiāng)捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸上摆起(qǐ)了鱼市，归来的渔民在(zài)鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已(yǐ)捕捞渔获近(jìn)3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道(jiēdào)相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

老饕吃客现场(xiànchǎng)等“首鲜”

刀鱼、翘嘴(zuǐ)、包头鱼、小鲈鱼(lúyú)、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点(yìdiǎn)(diǎn)。”戴师傅凌晨出发捕鱼，早上6点不到回到码头(mǎtóu)，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样(yīyàng)，活翘嘴活30元一斤，刀鱼一斤可以(kěyǐ)卖到60元多元。

现场来买鱼(yú)的人不少。

在码头边，顾客(gùkè)望眼欲穿，等待心(xīn)心念的江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴(zuǐ)和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位(tānwèi)上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上(bèishàng)了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼开渔很久了，今早6点多就出门(chūmén)了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜(jiāngxiān)。

“我每年都来(lái)这里买鱼，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他(tā)打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨(āyí)摊位的两个大脸盘里，一个装着(zhuāngzhe)江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江(cóngjiāng)里钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的(de)小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生(yěshēng)江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把(bǎ)这些鳗鱼都预订了，“喜欢(xǐhuān)吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗(jiāngmán)适合清蒸吃。

谈起今年的首捕鱼获，戴(dài)阿姨说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好(hǎo)一点。”

小吃货们头次逛(guàng)鱼市“灵市面”

除了(chúle)来买鱼解馋的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来鱼市 记者(jìzhě) 杨晓轩 摄

接近9点(diǎn)，来逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗(luó)女士的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带着儿子来了，“我们以前(yǐqián)没来过(guò)，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上(tānshàng)五花八门(wǔhuābāmén)的鱼，兴致高涨，不停地用手指着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙(xiǎojiāhuo)已认识了翘嘴和包头鱼。

住在附近的周女士(nǚshì)也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧(hóngshāo)。”

她说一家人都很喜欢吃(chī)包头鱼，平时都是在市场上买，这也是她们第一次(dìyīcì)来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心(fàngxīn)。”

现场开烧，馋(chán)哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回，带回来(huílái)的鱼里面，有不少包头鱼，个头(gètóu)都不小，基本都在十斤以上。

蒋(jiǎng)师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被(bèi)守候在摊位前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤，这条已经算比较接近了，是不是鱼王不好说(shuō)，要等(děng)所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行(gōngxíng)第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅有鱼市，还架起了(le)灶台。

厨师现杀刚刚(gānggāng)捕捞的活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼(yú)市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅只需(xū)把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四(sì)十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江(qiántángjiāng)开渔季。鱼是前一天问渔民预订的，做出了(le)的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡本地(běndì)师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐(jiāoyán)粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都(dōu)是从小吃到大(dà)的。

杭州哪里可以买(mǎi)到透骨新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听了下，大家可以(kěyǐ)去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面的鱼市(yúshì)；

滨江区西兴路(lù)与闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公(yánggōng)农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近(fùjìn)鱼市。